A burgonyaszeverők másik jelentős előnye, hogy egyenletes szeleteket termelnek. A kézi szeletelés gyakran megnehezíti annak biztosítását, hogy a burgonya minden szelet egyenletes vastagságú legyen, míg a burgonya szeletelők pontos mechanikai szabályozás révén a burgonya vékony szeletekre vághatják. Általánosságban elmondható, hogy a burgonya szeletelők a piacon szabályozhatják a burgonyaszeletek vastagságát 1-5 mm tartományban, megfelelnek a burgonyaszelet vastagságának követelményeinek a különböző főzési igényekhez.
